Vertikale Plattenfroster für Fischgefrierung

Die Fischgefrierung in groβen Mengen erfordert Kontaktplattenfroster mit hoher Leistung. Tucal stellt Plattenfroster für Fischindustrien her, sowohl für OnBoard-Installationen, als auch für Fabriken.

Doca Marinha Sociedade de Congelados e Pescado, Lda ist einer der Kunden, die auf Tucal Plattenfroster vertrauen.

Die Beziehung mit Doca Marinha begann im Jahr 2012 mit der Lieferung von zwei vertikalen Plattenfrostern und der erforderlichen Kältenalage für die Fischgefrierung in ihrem Werk in Setúbal (Portugal). Diese Plattenfroster haben je 27 Stationen x drei Blöcke pro Station 590x390x100 mm und eine Kapazität von 1.550 kg/Zyklus.

Nach dieser Lieferung hat Tucal in Zusammenarbeit mit Frío Coruña, einem Installateur von Kälteanlagen, die Gefrierkapazität in der Produktion des Fischunternehmens mit ähnlichen Plattenfroster erweitert.

Im Moment hat Doca Marinha neun TUCAL-Plattenfroster mit einer Verarbeitungskapazität von 90 Tonnen pro Tag in Betrieb.