Armarios de congelación por placas de tipo vertical – VPF
Los congeladores de placas verticales funcionan por contacto directo entre el producto y las placas de congelación, que tienen un circuito refrigerante interno. Los congeladores verticales de placa están concebidos para congelar grandes volúmenes de producto a granel de manera muy rápida y eficiente, al tiempo que generan ahorros de costos en términos de inversión inicial, consumo de energía y espacio.
Tucal ofrece equipos para congelación rentables y energéticamente eficientes manufacturados en la UE, con materiales de primera calidad y con un diseño robusto pensado para durar.
Soluciones de congelación para grandes volúmenes
Los armarios de congelación por placas de tipo vertical están diseñados para la congelación a granel con un bajo coste energético y de manipulación. El producto se carga directamente con manguera, cinta de alimentación, volteadores o cualquier otro método de manipulación a granel, sin necesidad de bandejas o cajas. Con ello se obtienen bloques perfectamente definidos y fácilmente manipulables que optimizan la paletización y el espacio de almacenaje.
Tucal puede elaborar soluciones a medida de cada cliente para armarios verticales de congelación por placas, según el número de estaciones, las dimensiones de bloque de congelación, el número de bloques por estación o el tipo de refrigerante (amoniaco, freón, CO2 o refrigerantes secundarios inocuos).
Como solución estándar, Tucal produce el armario de congelación vertical por placas con la central hidráulica integrada, aunque también puede suministrarse por separado.
Procesos de congelación rápidos y eficientes
Dentro de nuestros estándares de producción, la amplia gama de opciones nos permite ajustarnos a las necesidades del cliente: partiendo de las condiciones específicas de cada proyecto, realizamos una propuesta a su medida.
- Placas de aleación de aluminio extruido de alta resistencia mecánica y a la corrosión.
- Estructuras y accesorios de acero inoxidable.
- Latiguillos de teflón antiestático con protección de trenzado en acero inoxidable.
- Conexiones latiguillo-placa roscadas y fabricadas en acero inoxidable, más seguras.
- Tornillería y tubería hidráulica en acero inoxidable.
- Divisores y elevadores de polietileno HD PE500 de alta densidad y alto peso molecular, aptos para uso alimentario.
Opciones para congeladores de placas verticales
Kit de válvulas para el desescarche, con panel eléctrico.
Sistema de medición de temperatura de bloque.
Equipo frigorífico necesario para el funcionamiento del armario de congelación.
Armario de congelación vertical con sistema de descarga automatizada.
Armario de congelación vertical con divisores horizontales.
Fondos lisos.
Sistema hidráulico con actuador eléctrico.
Soluciones a medida para armarios verticales de congelación
Armario vertical de alta capacidad Twin VPF
La demanda de congeladores de placas de alta capacidad ha crecido considerablemente en los últimos años, por lo que Tucal ha desarrollado un armario vertical doble de congelación por placas que multiplica la capacidad, manteniendo la robustez y la eficiencia del congelador de placas vertical estándar con un uso óptimo del espacio.
El armario de congelación por placas verticales Twin está especialmente diseñado para tener una distribución de refrigerante optimizada y uniforme a través de todas las placas, así como una operación hidráulica confiable y segura.
Armario de congelación con descarga automatizada
Tucal ha desarrollado un armario de congelación por placas de tipo vertical con sistema integrado de descarga automatizada que optimiza la manipulación de los productos. Este congelador de placas lleva un puente-grúa adaptado a los bloques que los recoge de estación en estación y los traslada a la zona de descarga.
Sistema de congelación diseñado para una fácil manipulación y descarga
Gracias a la sencillez de su diseño, la inversión requerida para automatizar la descarga es mínima. Tucal ha integrado el sistema de grúa puente como parte del propio armario de congelación por placas, por lo que no es necesario acometer ningún tipo de reforma en las instalaciones.
Se trata, además, de un diseño totalmente seguro y que no presenta riesgos de ningún tipo para los operarios ante la eventual caída de algún bloque.
Soluciones de congelación diseñadas para optimizar la producción
